Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Ποταμιάς – Σκήτης «το Μαυροβούνι» Ιδρύθηκε το 2017 από μια ομάδα 23 παραγωγών, κατοίκων των δυο γειτονικών χωριών, της Ποταμιάς και της Σκήτης.

Διοικητικά τα δυο χωριά ανήκουν στον Δήμο Αγιάς, του Νομού Λάρισας, στην ανατολική πλευρά της Θεσσαλίας στο κέντρο της Ελλάδας. Η έδρα του συνεταιρισμού βρίσκεται στο χωριό Ποταμιά που απέχει 42χλμ ανατολικά της πόλης της Λάρισας.

Η κύρια ενασχόληση των μελών του Συνεταιρισμού είναι η παραγωγή κάστανων αλλά και άλλων φρούτων όπως κερασιών, μήλων. Η καλλιέργεια της καστανιάς γίνεται σε υψόμετρο από 100μ έως και 1000μ στις πλαγιές του βουνού Μαυροβούνι. Η καλλιεργούμενη έκταση είναι περίπου 700 στρέμματα από την οποία παράγονται κάθε χρόνο περίπου 200 τόνοι κάστανα.

Η ποιότητα τους είναι εξαιρετική όπως επίσης και η διατηρησιμότητα τους σε ψυκτικούς θαλάμους είναι εξαιρετικά μεγάλη. Η περίοδος  συγκομιδής είναι από 15 Σεπτεμβρίου έως 20 Οκτωβρίου.